Kategória: Ötlettár

Meglepően finom lehet a gabonakolbász

Jóllehet, a gabonakolbász fogalma sokunknak ismeretlenül csenghet, pozitív élettani hatásai – és persze fantasztikus íze – miatt mégis érdemes megismerkedni ezzel a viszonylag újkeletű finomsággal....

Mit jelent a vegán fehérjepor?

A vegán fehérjepor kiváló alternatíva diétához, edzéshez, nem csak vegánoknak. A növényi eredetű fehérjeporok tej- és laktózmentesek, így a manapság sokaknál előforduló tej vagy laktózérzékenység...

A fekete só jótékony hatása

A hagyományos sónak van egy indiai változata, a fekete só. A só nélkülözhetetlen élelmiszer-összetevő. Az emberi test önmagában nem képes sót előállítani, ezért el kell különíteni azt az...

A magtej, mint alternatíva

A tejhelyettesítő italok egyik kedvelt típusa a magtej. Ez valamilyen olajos mag őrleményéből, víz és cukor hozzáadásával készül. A leggyakoribb a mandulából, mogyoróból vagy kesudióból készült...

Minden, amit tudni kell az ezerarcú tahiniról

A tahini, a keleti országok kedvenc gasztronómiai alapanyaga, egyre több magyar háztartás szerves részévé válik. A szóban forgó pépes massza tulajdonképpen a szezámmag krémessé turmixolásának...