Jóllehet, a gabonakolbász fogalma sokunknak ismeretlenül csenghet, pozitív élettani hatásai – és persze fantasztikus íze – miatt mégis érdemes megismerkedni ezzel a viszonylag újkeletű finomsággal....
Kategória: Ötlettár
Mit jelent a vegán fehérjepor?
A vegán fehérjepor kiváló alternatíva diétához, edzéshez, nem csak vegánoknak. A növényi eredetű fehérjeporok tej- és laktózmentesek, így a manapság sokaknál előforduló tej vagy laktózérzékenység...
A fekete só jótékony hatása
A hagyományos sónak van egy indiai változata, a fekete só. A só nélkülözhetetlen élelmiszer-összetevő. Az emberi test önmagában nem képes sót előállítani, ezért el kell különíteni azt az...
A magtej, mint alternatíva
A tejhelyettesítő italok egyik kedvelt típusa a magtej. Ez valamilyen olajos mag őrleményéből, víz és cukor hozzáadásával készül. A leggyakoribb a mandulából, mogyoróból vagy kesudióból készült...
Különleges vegán ételízesítők: a sörélesztőpehely használata
Akkor sem kell lemondanod a sajtos ízvilágról, ha vegán étkezést követsz, ugyanis a sörélesztőpehely íze kísértetiesen hasonlít rá. Mi is tulajdonképpen a sörélesztőpehely, hogyan használhatod...
Bemutatjuk a sokféleképpen variálható hummust!
A hummust már biztosan felfedezted a török büfék kínálatában vagy az áruházak polcain. Számos ételhez kítűnően passzol, különleges ízvilággal rendelkezik, ezért sokan imádják. A hummus...
Szejtán, búzahús, búzasikér – avagy a jövő okos húspótlója
Manapság a szejtán roppant népszerűnek számít azok körében, akik végérvényesen eldöntötték, rálépnek a teljes életmódváltás rögös, de annál hálásabb, gyümölcsözőbb ösvényére....
Minden, amit tudni kell az ezerarcú tahiniról
A tahini, a keleti országok kedvenc gasztronómiai alapanyaga, egyre több magyar háztartás szerves részévé válik. A szóban forgó pépes massza tulajdonképpen a szezámmag krémessé turmixolásának...
A növényi tejek fogyasztása elképesztő előnyökkel jár
A növényi tejek választ jelentenek mindazon személyek imáira, akik valamilyen oknál fogva nem fogyaszthatnak állati eredetű tejet. A tendencia azt mutatja, hogy a hagyományos tejjel való szakítás...
